Предприятие за месодобив и разфасоване на червени меса

„Авалон Върджин” гр.Левски е специализирано предприятие за месодобив от свине и агнета, разфасоване на червени меса – свинско, агнешко и ярешко. Дългогодишен член на Асоциацията на месопреработвателите в България и дългогодишен коректен партньор на търговски вериги „СВА“, „ФАНТАСТИКО“, „БОНИОБОРОТ“ и др. Двадесетгодишният опит в областта на месодобива, съвременната новоизградена производствена база и високо квалифицираният персонал гарантират отличното качество на продукцията.

Законовата уредба, на която е подчинена и с която се регулира икономическата дейност на фирмата е изключително широкообхватна, тъй като става въпрос за предприятие от хранително-вкусовата промишленост.

Към настоящия момент Авалон Вържин-ЕООД покрива изцяло всички нормативни регламенти за производство на свинско, агнешко трупно месо и разфасовки в страната, както и за  износ на пазарите в страните членки на Европейския съюз.

Политиката на фирмата е насочена изцяло към създаване и утвърждаване на традиции за постоянно високо качество на продукцията чрез внедряване на съвременни производствени технологии и стриктен контрол на всяко ниво на производствения процес чрез:

1. Система за контрол на Добрите Производствени и Хигиенни Практики – ДПХП;
2. Научно обоснована система за контрол безопасността на храните, която въвежда контрол на всички етапи на производството и търговията с хранителни продукти – система за анализ и контрол на критичните точки – HACCP
3. Автоматизирана система за термоконтрол на всички производствени и хладилни съоръжения;
4. Производствения процес е изцяло обхванат от складов софтуер, чрез който се гарантира входящият и изходящият контрол на суровини и готов продукт, както и срокът на годност;
5. Система за контрол на достъпа;
6. Постоянен контрол на производствения процес чрез система за видеонаблюдение.

Цялостната политика на ръководството на фирмата е основана на изключителна отговорност към здравето и благоденствието на крайният потребител – гражданите на България.